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Vanellocakes

Vanellocakes-01

 

Muy buenas!

He vuelto a la cocina para preparar unos cupcakes muy especiales. Se los he dedicado a un personaje de animación que me vuelve loca, Vanellope von schweetz. Es una de los protagonistas de la película de Disney “Rompe Ralph”, y no se qué ha pasado con esta película, pero parece que al público o a los señores de Disney no les ha convencido y la tienen medio olvidada. El caso es que a mi me gustó mucho, y el personaje de Vanellope, encantadora y gamberra apartes iguales, me roba el corazón.

Así que he decidido reivindicar la valía de mi nueva princesa Disney favorita de la manera más eficaz, por medio de la comida, muahahaha!!! He creado está receta mezclando mi receta favorita de bizcocho para cupcake y la de cobertura, y las dos son de pastelerías gloriosas, de Primrose Bakery y de Magnolia Bakery, así que tienen que estar buenos sí o sí.

Allá vamos!

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Bcn&Cake, menuda decepción


Hay un concepto que para mi es muy básico, y que sí la gente lo tuviera claro, todo iría mejor. En un espacio cabe lo que cabe, ya sean tomates, camisetas o personas. Vale, pues se ve que esto la gente de bcn&cake no lo tienen muy claro.

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Cupcakes de coco y frambuesa de Primrose Bakery (bueno, más bien de fresa…)

Primrose Bakery es el próximo sitio al que quiero ir. Es una tienda de cupcakes y de dulces bonitos establecida en Londres desde el 2004. Ahora es medio fácil encontrar alguna tienda de Cupcakes o de pasteles molonguis, pero en el 2004, sinceramente yo ni sabía que era esto. Me hace ilusión ir a uno de los sitios que comenzaron a traer de nuevo esta tendencia, y sobretodo probar las recetas de gente que lleva tantos años preparando magdalenas, mmm…

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Cupcakes blanquinegros

¡Ya estoy de vacaciones!
Me he venido a Asturias a tomar el fresco, y como tengo tiempo libre, me apetecía hacer algo rico, aunque aquí es un peligro, porque no hago más que comer cosas buenas, lo que me faltaba era preparar cupcakes…

Me estoy estudiando una aplicación que me he comprado para el iPhone, que es de una pastelería de Londres, Primrose Bakery. En la aplicación vienen un montón de recetas de cupcakes ricos, yo he hecho uno mezclando recetas para que sea todo de chocolate, ñam!

 

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Cupcakes de Red Velvet

Pues esta es la otra receta de Cupcakes que tenía ganas de hacer. La primera vez que oí hablar del Red Velvet creo que fue a mi amigo Edgar, que se había comido uno en Londres hace un tiempo. A partir de entonces, siempre me aparecían por algún lado, la hermana de Iván preparó un pastel de Red Velvet, en internet me salían un monton de imágenes, y al descubrir el fantástico blog La dulce Magdalena, me topé con la receta. No me pude resistir más y los preparé para merendar el sábado, y debo decir que tuvieron mucho éxito, no quedó ni uno!

 

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Cupcakes de Oreo

Yo no soy muy partidaria de los cupcakes, me resultan complicados de comer y a veces empalagosos. Pero si que soy muy partidaria de las madalenas bonitas. Es el nombre que usamos en casa para hablar de las cosas con aspecto de cupcake en las que la prioridad es el sabor, y que además son bonitas. Las madalenas bonitas si que nos gustan.

El otro día, husmeando por los blogs de comidas buenas, me topé con uno cargado de cosas ricas, sobretodo dulces. Se llama “la Dulce Magdalena”, y es uno de esos blogs con los que se te cae la baba sin parar, tiene cosas muy ricas y con una presentación impecable. Allí descubrí un montón de recetas, entre ellas la de los cupcakes que más me atraen, los de Oreo, y al momento me compré los ingredientes y me dispuse a prepararlos. El resultado es muy muy bueno, y aunque tengo un catarro enorme, el sabor es increíble…

 

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