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Palitos de romero y queso fresco

Otra cosa buena!
Hace unos días un amigo celebró en su casa “la Noche del Queso”. Evidentemente consistía en llevar un queso cada uno, y ponerse hasta el ojete. Yo llevé una crema de queso de mi tierra, de queso Cabrales, y para acompañar preparé unos palitos de pan de queso y romero. La receta también es del libro de panes”hecho a mano”, y aunque no estaba muy convencida de que me fueran a salir, al final quedaron muy buenos.

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Mi primer pan

Otro libro nuevo!
Fisgoneando por el interné he visto que varios blogs que suelo visitar, recomendaban un libro de recetas de panes. Siempre me apetece hacer pan, pero me parece muy complicado y laborioso, aunque desues de ver algunas recetas en estos blogs, medio me animé. Y resulta que ayer, resguardándome del frio en la Fnac, me encontré con este libro, y a un precio asequible. Se llama “Hecho a mano”, y es de un señor que se llama Dan Lepard, y me costó 24 euritos, bueno, la mitad, que Ivan me colaborado un poco.

Pues con las ganas de ponerme a hacer panes, me dispuse a buscar una receta que pudiera hacer en un día sin romperme mucho la cabeza, y di con esta. Es un Pan de leche de origen inglés, con la miga mas fuerte que los panes de leche franceses (lo pone el libro, no te pienses que esto me lo sabía yo…) y me lo pienso comer con Nutella o chocolate de Lindt, muahahaha…

Aún no lo he probado, pero ha quedado increíblemente perfecto, por lo menos por fuera.

 

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